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更新于 6月25日
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舉報(bào)

誠(chéng)招技工

7000-9000元

職位描述

屠宰牛剔骨農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
精準(zhǔn)剔骨：按工藝標(biāo)準(zhǔn)對(duì)屠宰后的牛肉進(jìn)行剔骨處理，將肌肉組織與骨骼、軟骨等分離，確保骨肉分離徹底，減少肉質(zhì)損耗。
肉品修整：剔除附著在肉塊上的碎骨、筋膜、淤血等雜質(zhì)，保證肉塊表面干凈、形狀規(guī)整，符合成品質(zhì)量要求。 分級(jí)處理：根據(jù)不同部位牛肉的用途（如零售、加工等），對(duì)剔骨后的肉塊進(jìn)行分類整理，確保品類劃分準(zhǔn)確。 設(shè)備使用與環(huán)境維護(hù) 工具操作：熟練使用剔骨刀具、鋸骨機(jī)等專業(yè)工具，定期檢查設(shè)備狀態(tài)，確保工具鋒利、設(shè)備運(yùn)行正常，避免因工具問(wèn)題影響剔骨效率和肉品質(zhì)量。
衛(wèi)生清潔：及時(shí)清理工作區(qū)域的骨渣、血水等廢棄物，保持操作臺(tái)、設(shè)備及地面的整潔，防止微生物污染，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
原標(biāo)題：《牛肉剔骨工》

工作地點(diǎn)

呼和浩特和林格爾縣馳遠(yuǎn)環(huán)保中央洗滌物流產(chǎn)業(yè)園區(qū)

職位發(fā)布者

李女士/人事經(jīng)理

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內(nèi)蒙古為旭生物科技有限公司是一家“畜牧養(yǎng)殖+生物醫(yī)用”雙產(chǎn)業(yè)融合的畜牧生物科技公司，主營(yíng)業(yè)務(wù)包括肉牛育種，肉牛育肥、肉牛供應(yīng)鏈、生物原輔材料生產(chǎn)。公司下設(shè)為牛牧業(yè)、康保為牛牧業(yè)、賽蒙牧業(yè)、為旭牧業(yè)、金標(biāo)和牛、源牛生物4個(gè)子公司。建設(shè)肉牛育種基地1個(gè)，高端育肥牛基地2個(gè)，聯(lián)合股東基地2個(gè)，建設(shè)原料血清基地2個(gè)，肉牛年養(yǎng)殖總規(guī)模約2W頭，主要為下游客戶供應(yīng)良種牛、高端肥牛、生物醫(yī)用原輔材料等產(chǎn)品。
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