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崗位職責(zé)：1.負(fù)責(zé)處理廚房的日常事務(wù)；2.執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；3.對(duì)廚房的出品.質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任。任職資格：1.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；2.為人謙和.能吃苦；3.擁有較高的烹飪技術(shù)；4.對(duì)成本控制管理.食品營養(yǎng)學(xué).廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。5.持有健康證.廚師證