職位描述
食堂運營管理經(jīng)營
崗位內(nèi)容：
1. 管理餐廳大堂日常運營，確保服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度和銷售目標(biāo)的達(dá)成。
2. 招聘、培訓(xùn)和管理前臺團隊，維護員工工作積極性和滿意度。
3. 負(fù)責(zé)開展餐廳營銷活動，提高品牌知名度和影響力。
4. 管理餐桌供應(yīng)和庫存管理，保證餐廳物資流轉(zhuǎn)正常。
任職要求：
1. 具有餐飲或酒店行業(yè)5年以上相關(guān)管理經(jīng)驗。
2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關(guān)監(jiān)管法規(guī)、了解前臺員工管理和團隊協(xié)作技巧。
3. 具備專業(yè)的溝通能力、自我驅(qū)動力和領(lǐng)導(dǎo)才華。
工作地點
長沙天心區(qū)湖南建投發(fā)展大廈
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蘇醒/經(jīng)理
立即溝通
湖南嘉賡智能餐飲管理有限公司湖南嘉賡智能餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2016年，注冊資本為2000萬元，主營業(yè)務(wù)涵蓋科技團餐、城配物流、倉儲冷鏈、農(nóng)業(yè)科技和電商貿(mào)易等。下屬子公司湖南高科嘉賡智慧餐飲管理有限公司成立于2017年，在職員工120余人，廚師研發(fā)團隊30人，是與株洲高科園創(chuàng)聯(lián)合投資打造的集新時代科技團餐、新能源物流、中央廚房、倉儲配送于一體的餐飲行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈的供應(yīng)鏈管理公司。嘉賡智慧餐飲公司現(xiàn)有門店主要分布在長株潭地區(qū)，除門店外在朱洲洲中國動力谷有4000平方米的食材加工中心，500臺配送車輛，機械化操作生產(chǎn)線，日產(chǎn)能可滿足5萬人的用餐食材需求。我們在經(jīng)營管理中將運用“優(yōu)雅的環(huán)境、優(yōu)秀的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的出品”三優(yōu)服務(wù)模式，結(jié)合地域和行業(yè)特點為客戶定制豐富的配餐，致力于為園區(qū)、大廈及周邊業(yè)戶打造衛(wèi)生、可口、營養(yǎng)、健康的團膳。
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