職位描述
切配工
崗位內(nèi)容：
1. 完成食材的采購(gòu)、清洗、切配、烹飪和擺盤等基本操作。
2. 協(xié)助廚師長(zhǎng)和領(lǐng)班做好部門內(nèi)的工作分配和協(xié)調(diào)。
3. 維護(hù)良好的廚房環(huán)境和設(shè)備衛(wèi)生，并保證食材庫(kù)存清晰管理。
任職要求：
1. 無學(xué)歷和經(jīng)驗(yàn)要求，如有從事過相關(guān)工作者優(yōu)先。
2. 具備一定的時(shí)間管理能力和抗壓能力，能夠適應(yīng)強(qiáng)度較大的工作環(huán)境。
3. 具備積極進(jìn)取的心態(tài)和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，有上進(jìn)心和承受能力。
工作地點(diǎn)
長(zhǎng)沙天心區(qū)湖南建投發(fā)展大廈
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湖南嘉賡智能餐飲管理有限公司湖南嘉賡智能餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2016年，注冊(cè)資本為2000萬元，主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋科技團(tuán)餐、城配物流、倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈、農(nóng)業(yè)科技和電商貿(mào)易等。下屬子公司湖南高科嘉賡智慧餐飲管理有限公司成立于2017年，在職員工120余人，廚師研發(fā)團(tuán)隊(duì)30人，是與株洲高科園創(chuàng)聯(lián)合投資打造的集新時(shí)代科技團(tuán)餐、新能源物流、中央廚房、倉(cāng)儲(chǔ)配送于一體的餐飲行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈的供應(yīng)鏈管理公司。嘉賡智慧餐飲公司現(xiàn)有門店主要分布在長(zhǎng)株潭地區(qū)，除門店外在朱洲洲中國(guó)動(dòng)力谷有4000平方米的食材加工中心，500臺(tái)配送車輛，機(jī)械化操作生產(chǎn)線，日產(chǎn)能可滿足5萬人的用餐食材需求。我們?cè)诮?jīng)營(yíng)管理中將運(yùn)用“優(yōu)雅的環(huán)境、優(yōu)秀的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的出品”三優(yōu)服務(wù)模式，結(jié)合地域和行業(yè)特點(diǎn)為客戶定制豐富的配餐，致力于為園區(qū)、大廈及周邊業(yè)戶打造衛(wèi)生、可口、營(yíng)養(yǎng)、健康的團(tuán)膳。
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