職位描述
西點(diǎn)師甜品師蛋糕師西式面點(diǎn)師證書食品健康證（A類）中式面點(diǎn)師證書
- 3-5年以上連鎖烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有【鮑師傅/瀘溪河/墨茉點(diǎn)心局】等現(xiàn)烤品牌同崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
- 熟悉中西點(diǎn)的各種操作，例如曲奇餅干，蛋糕，等基礎(chǔ)甜點(diǎn)的制作工藝和基本流程
- 持有西點(diǎn)師證書/烘焙師證書者優(yōu)先?管理能力?
- 熟悉成本核算與庫存管理，降低原料損耗率（過往案例為佳）
- 熟悉商用烤箱、醒發(fā)箱、打蛋器等設(shè)備維護(hù)，保障高效運(yùn)轉(zhuǎn)；
工作地點(diǎn)
天河區(qū)廣州粵海喜來登酒店
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