崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過(guò)程的產(chǎn)品品相與品質(zhì)把控,確保產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2. 深入掌握公司各類(lèi)產(chǎn)品要求,精準(zhǔn)把控產(chǎn)品感官、狀態(tài)等關(guān)鍵指標(biāo)的合格性;
3. 跟蹤監(jiān)督生產(chǎn)操作規(guī)程及工藝執(zhí)行情況,及時(shí)糾正偏差;
4. 第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)并解決產(chǎn)品異常問(wèn)題,完整記錄并反饋處理過(guò)程;
5. 按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生產(chǎn)原材料、半成品及成品進(jìn)行抽樣檢測(cè),保障各環(huán)節(jié)質(zhì)量;
6. 憑借良好溝通協(xié)調(diào)能力,與生產(chǎn)、研發(fā)、采購(gòu)等部門(mén)高效協(xié)作,推動(dòng)質(zhì)量提升。
7.完成公司、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
1. 食品科學(xué)、生物工程、化學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷。
2. 3-5年食品行業(yè)品控或質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn),熟悉生產(chǎn)全流程及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
3. 精通HACCP、ISO 22000等食品安全法規(guī)及ISO 9001質(zhì)量管理體系。
4. 具備優(yōu)秀的數(shù)據(jù)分析、問(wèn)題解決及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力,熟練運(yùn)用辦公軟件。
5. 持有食品安全或質(zhì)量管理相關(guān)證書(shū)者優(yōu)先錄用。