職位描述
中餐食堂團(tuán)餐
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)餐廳的日常烹飪工作，確保食品質(zhì)量與安全。
2. 維護(hù)廚房環(huán)境整潔，確保廚房衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。
3. 定期參與培訓(xùn)，提升烹飪技能和食品安全知識(shí)。
崗位要求：
1. 具備一定的烹飪技巧和經(jīng)驗(yàn)，熟悉各種烹飪?cè)O(shè)備的使用。
2. 了解食品安全法規(guī)和營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)。
3. 具備良好的服務(wù)意識(shí)，能夠配合學(xué)校需求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4. 身體健康，持有健康證明，無不良嗜好。
工作地點(diǎn)
鄭州中原區(qū)新合鑫觀悅
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河南悅亭餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司河南悅亭餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司成立于2017年11月，注冊(cè)資本1500萬，是一家集專業(yè)膳食、營(yíng)養(yǎng)配餐為一體，極具競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嫻尽９颈小罢\(chéng)信敬業(yè)、創(chuàng)新求實(shí)”的理念和“愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)、以人為本”的文化觀念招收優(yōu)質(zhì)性人才，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。參照ISO管理系統(tǒng)，進(jìn)行工作崗位定職定責(zé)，獎(jiǎng)罰分明，定期對(duì)員工培訓(xùn)和素質(zhì)教育、禮儀和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，采用集廚房管理模塊、采購(gòu)模塊、員工服務(wù)模塊為一體的管理模式。擁有嚴(yán)格和完善的質(zhì)量保證措施，每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都在監(jiān)督管理之下，確保食品安全、食品合理搭配。我們組織從成立最初本著“安全就是一切”的價(jià)值觀，踏實(shí)勤懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)、堅(jiān)守承諾的態(tài)度，為學(xué)生提供干凈衛(wèi)生、美味可口、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、營(yíng)養(yǎng)健康的食品。公司經(jīng)營(yíng)范圍：餐飲企業(yè)管理咨詢；餐飲服務(wù)；會(huì)議及展覽展示策劃；企業(yè)營(yíng)銷策劃；批發(fā)零售：日用品、辦公用品、廚房用具；零售：卷煙、雪茄煙。
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