職位描述
鹵料鹵制車間
主要工作：
1、負(fù)責(zé)接收檢查本工序所用材料的質(zhì)量，合格后接收使用；
2、負(fù)責(zé)按工藝要求，進(jìn)行炒制（如按要求把控炒制時(shí)間、溫度、色澤、氣味等）；
3、保證本崗位半成品質(zhì)量符合要求后交接至下一工序；
4、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)備工器具的清潔、維護(hù)保養(yǎng)工作，保證設(shè)備正常運(yùn)行，產(chǎn)品質(zhì)量合格；
5、負(fù)責(zé)本區(qū)域衛(wèi)生清潔工作；
6、負(fù)責(zé)本崗位相關(guān)報(bào)表記錄的填寫，并及時(shí)報(bào)領(lǐng)導(dǎo)；
任職要求：
1、具備一定的炒制經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)技能；
2、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，工作認(rèn)真、踏實(shí)；
3、具有一定的觀察能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和反饋制作過程的異常和缺陷；
工作地點(diǎn)
石家莊鹿泉區(qū)河北天第食圣食品有限公司
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河北天第食圣食品有限公司河北天第食圣是北京天第食圣旗下的分工廠，是一家專業(yè)從事主食類研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的全新技術(shù)型企業(yè)?？偼度虢鼉|，品牌價(jià)值上千萬元，工廠引進(jìn)了多條國內(nèi)先進(jìn)的自動(dòng)化加工設(shè)備，應(yīng)用日本成熟的制作工藝及獨(dú)特配方，并配備了儲(chǔ)存成品專用低溫庫。運(yùn)用日式拉面的獨(dú)特加工工藝，秉承挖掘民族傳統(tǒng)風(fēng)味，擁有成熟完備的生產(chǎn)加工設(shè)備和一流的技術(shù)人才！伊町系列拉面營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及多種維生素，新鮮保質(zhì)期長。此面好煮易熟，入水兩分半鐘出水即可，不混湯、不粘連。食用時(shí)口感鮮美，爽滑彈牙，物有所值。
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