国产福利酱国产一区二区|亚洲精品一区二区三区成人|9l肥熟女福利视频导航|91嫩草国产线永久在线观看|免费99在线视频播放|明明成人免费高清在线观看

400-885-9898
更新于 8月15日
智聯(lián)APPAPP
舉報

庫管

4000-5000元
  • 西安長安區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招3人

職位描述

庫管
崗位福利：包吃、住。
工作職責(zé)：
第一部分 基礎(chǔ)職責(zé)
  1. 物資驗收登記
    • 嚴(yán)格執(zhí)行"三不"原則：不收無證食品、不收變質(zhì)原料、不收超標(biāo)添加劑
    • 每批次入庫物資需查驗檢疫證明（禽肉類）、質(zhì)檢報告（預(yù)包裝食品），建立"票-單-物"對應(yīng)臺賬
    • 驗收時需食堂團長、采購員、保管員三方在場確認(rèn)
  2. 倉儲科學(xué)管理
    • 實行分區(qū)分類存放：主副食分庫、生熟分離、離地離墻10cm
    • 每日記錄溫濕度，確保糧食類≤25℃、相對濕度≤70%
    • 執(zhí)行先進(jìn)先出原則，標(biāo)注進(jìn)貨日期與保質(zhì)期預(yù)警
第二部分 安全管理
  1. 衛(wèi)生防疫控制
    • 每月組織2次除"四害"作業(yè)，重點防治鼠類蟑螂
    • 保持倉庫通風(fēng)干燥，每周進(jìn)行環(huán)境消殺并記錄
    • 對霉變物資立即封存，48小時內(nèi)上報處理
  2. 安全防護(hù)體系
    • 每日檢查防火器材有效性，禁止存放易燃易爆物品
    • 實行雙人雙鎖管理，監(jiān)控覆蓋存儲高危食品區(qū)域
    • 下班前完成"五關(guān)"檢查（門窗、水電、氣閥、冷鏈設(shè)備、監(jiān)控）
第三部分 運營管理
  1. 物資動態(tài)管控
    • 每日與廚師長核對次日需求，提前備貨
    • 500人以上食堂需每日報送《庫存預(yù)警表》至食安總監(jiān)
    • 每月25日全面盤點，損耗率控制在≤0.3%
  2. 民族餐飲管理
    • 單獨設(shè)立清真食材存儲區(qū)，專用器具標(biāo)識明確
    • 建立民族窗口原料專項臺賬，實現(xiàn)全程可追溯
第四部分 文檔管理
  1. 記錄規(guī)范要求
    • 出入庫單需領(lǐng)用人現(xiàn)場簽字，禁止補簽
    • 電子臺賬每日21:00前同步至校膳食管理系統(tǒng)
    • 原始憑證保存期限≥產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個月
  2. 應(yīng)急處理流程
    • 發(fā)現(xiàn)食品安全問題立即啟動"停用-隔離-報告"程序
    • 配合食藥監(jiān)部門抽樣時提供完整進(jìn)出貨記錄

工作地點

長安區(qū)西安科技大學(xué)高新學(xué)院

職位發(fā)布者

張昊彤/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo陜西科大高新教育科技投資集團有限公司
陜西科大高新集團有限公司是一家全產(chǎn)業(yè)鏈布局的綜合性國際教育集團，業(yè)務(wù)范圍涵蓋高等教育、基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育、教育咨詢服務(wù)、專業(yè)技能培訓(xùn)、外語培訓(xùn)、留學(xué)服務(wù)以及教育產(chǎn)業(yè)投資等領(lǐng)域。集團堅持國際化發(fā)展方向，以「為學(xué)生創(chuàng)造未來」為宗旨，借鑒和吸收國內(nèi)外先進(jìn)教育理念，集中和整合國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)教育教學(xué)資源，構(gòu)建成為了一個綜合性、國際化的教育服務(wù)平臺，被譽為「中國教育集團杰出品牌」。
公司主頁