職位描述
包吃包住全勤獎(jiǎng)
崗位內(nèi)容：
1. 維護(hù)菜品質(zhì)量和口感，確保廚房運(yùn)轉(zhuǎn)順暢
2. 帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)提高菜品和服務(wù)質(zhì)量
3. 調(diào)整食譜和菜品價(jià)格，打造最佳盈利模式
4. 定期與其他部門溝通協(xié)調(diào)工作
5.熟練掌握火鍋店后廚各檔口工作
任職要求：
1. 3年及以上后廚經(jīng)驗(yàn)，對(duì)原材料和食材有深入了解
2. 具備領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)合作精神
3.會(huì)簡單的電腦機(jī)表格應(yīng)用
工作地點(diǎn)
哈爾濱道里區(qū)景江東路1443號(hào)
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職位發(fā)布者
張也/人事經(jīng)理
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哈爾濱老牌坊餐飲管理有限公司“老牌坊魚豆花火鍋”連鎖餐飲品牌創(chuàng)立于2015年，經(jīng)歷8載的發(fā)展，已成為東北三省知名的餐飲企業(yè)與餐飲特色文化輸出品牌，目前擁有36家連鎖店，從業(yè)人員1000余人。老牌坊作為云南魚豆花火鍋首創(chuàng)者，在生產(chǎn)管理上，引進(jìn)國際百強(qiáng)餐飲公司管理理念，運(yùn)用ISO9001國際質(zhì)量管理體系進(jìn)行質(zhì)量管理，并推行6s管理以提高生產(chǎn)效率及產(chǎn)品品質(zhì)。中央廚房所有出品均通過QS認(rèn)證，產(chǎn)品出廠合格率達(dá)到100%。老牌坊魚豆花火鍋?zhàn)鳛楸就敛惋嬛放疲放剖袌稣加新史€(wěn)居行業(yè)第一名：日供餐量10000人次。老牌坊是市場公認(rèn)的口碑金冠餐廳，美團(tuán)、大眾：好評(píng)榜第一名、人氣榜第一名、口味榜第一名、環(huán)境榜第一名；近年來相繼榮獲：“國際名火鍋獎(jiǎng)”、“餐飲連鎖領(lǐng)軍企業(yè)”、“最具發(fā)展品牌獎(jiǎng)”、“火鍋行業(yè)十大領(lǐng)軍品牌”等稱號(hào)，成為東北三省餐飲最佳觀摩企業(yè)。公司成立至今，高度重視人才培養(yǎng)和發(fā)展，高度關(guān)注員工工作、生活質(zhì)量的持續(xù)提升。企業(yè)正處于大發(fā)展階段，有著非常優(yōu)異的發(fā)展平臺(tái)，誠邀有能、有志之士加盟。公司總部地址：哈爾濱市香坊區(qū)和平路66號(hào)創(chuàng)展國際B座19層
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