崗位職責(zé):
1.主要負(fù)責(zé)原料 成品等進(jìn)出廠的質(zhì)量檢驗(yàn);
2.產(chǎn)品質(zhì)量的微生物(細(xì)菌 霉菌 大腸)理化(蛋白質(zhì) 脂肪 PH 水分 感官)等檢測(cè);
3.生產(chǎn)用水、生產(chǎn)車間環(huán)境(員工 設(shè)備 包材涂抹,空氣中沉降菌)以及生產(chǎn)過程中的質(zhì)量監(jiān)控。
崗位要求:
1. 具有食品廠或者藥廠相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),大專及以上學(xué)歷,年齡40歲以下;
2. 熟悉食品/飲料及相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),熟練使用常見的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備;
3. 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,細(xì)致認(rèn)真,具有團(tuán)隊(duì)合作精神。