職位描述
工齡獎金免費工裝節(jié)日福利面包師
崗位職責
1.掌握點心及面包的制作技術(shù)，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。
2.負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。
3.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。
4.掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。
5.注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。
6.合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。
7.具有推銷意識，具有服務精神和利他精神，認同全員銷售企業(yè)文化。
崗位要求
1. 有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗2年以上
2. 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。
3. 熟練面點制作工藝及高超技能
工作地點
石家莊新華區(qū)益元百貨
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職位發(fā)布者
趙女士/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
河北國際大廈酒店有限責任公司河北國際大廈是一家獨樹一幟的四星級商務酒店。酒店最引以為傲的是其優(yōu)質(zhì)的服務和良好的口碑。石家莊國際大廈是“世界金鑰匙酒店聯(lián)盟”的創(chuàng)始會員，并由于服務品質(zhì)優(yōu)異，獲得2005年“金鑰匙服務鉆石獎”和“金鑰匙服務品質(zhì)獎”兩個獎項。2005年到2010年連續(xù)五年獲得“5C”品質(zhì)獎，2010年又獲得年度十大卓越服務獎及最佳綠色低碳酒店榮譽稱號。酒店地理位置優(yōu)越，地處市中心商務區(qū)，交通便捷與省會的政務、文化、科技、體育、會展功能區(qū)近在咫尺。西距火車站2.5公里，距飛機場僅30分鐘車程。酒店別具匠心造就了每一間精致的房間，200余間客房充滿人性化設(shè)計，讓您倍感舒適、時尚與別致?？头績?nèi)全面提供24小時“專職管家”服務，客房內(nèi)電話設(shè)置“管家服務”鍵，任何需求，一鍵到位。周到的設(shè)施與高質(zhì)量的服務，為您的商旅生活提供最優(yōu)秀的品質(zhì)保證。酒店的餐廳經(jīng)營在當?shù)靥幱陬I(lǐng)先地位。店內(nèi)精心為您提供豐富的中西式用餐選擇。“百客”咖啡廳、“鮮鮮坊”食品屋、“海倫”西餐廳、“峨嵋小鎮(zhèn)”川菜廳、“紅魚灣”粵菜廳，以及與北京飯店合作的“譚家菜”餐廳均是當?shù)刈钍軞g迎人氣最旺的餐廳。歡迎加入國際大廈，這里值得信賴！
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