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崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)鹵味、涼菜、炸烤類(lèi)等熟食的現(xiàn)場(chǎng)制作與補(bǔ)貨。
2、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范，確保操作區(qū)域、工具、設(shè)備的清潔與消毒。
3、監(jiān)控原料庫(kù)存，及時(shí)補(bǔ)貨，避免過(guò)期或缺貨。
4、解答顧客咨詢，處理顧客反饋，提升顧客滿意度。
5、參與新品試制與推廣，配合促銷(xiāo)活動(dòng)。
6、接受早晚班排班，適應(yīng)超市營(yíng)業(yè)節(jié)奏。
任職條件
1、有1年以上超市熟食或餐飲后廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可學(xué)可教，只要自己肯學(xué)。
2、熟悉炸、烤、鹵、涼拌等基本熟食制作工藝，掌握基礎(chǔ)刀工。
3、身體健康，無(wú)傳染性疾病，能適應(yīng)高溫、高強(qiáng)度工作環(huán)境。
4、吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，有團(tuán)隊(duì)合作精神，服從管理。
5、需初中及以上學(xué)歷，年齡20–45 周歲，有經(jīng)驗(yàn)者可放寬。