職位描述
1. 咖啡制作:
熟練、精準地制作各類咖啡
穩(wěn)定出品高品質(zhì)、符合標準的咖啡飲品,注重口感、風味與溫度。
追求咖啡拉花藝術,提升飲品視覺美感。
2. 設備操作與維護:
熟練操作咖啡機、磨豆機、奶泡機等設備。
負責設備的日常清潔、基礎保養(yǎng)與簡單故障排查,確保設備良好運行。
保持吧臺工作區(qū)域的整潔、衛(wèi)生與高效。
3. 顧客服務:
以熱情、友好、專業(yè)的態(tài)度迎接和服務每一位顧客。
主動了解顧客需求,提供個性化的咖啡推薦與點單建議。
清晰解答顧客關于咖啡豆、飲品、風味的咨詢。
高效、準確地處理點單、收銀(如需)及飲品遞送。
營造舒適、愉悅的店內(nèi)氛圍。
4. 產(chǎn)品知識:
掌握店內(nèi)咖啡豆的產(chǎn)地、烘焙度、風味特點等基礎知識。
了解當季飲品、甜點(如有)的特色及搭配建議。
持續(xù)學習咖啡知識,提升專業(yè)素養(yǎng)。
5. 庫存管理(部分職責):
協(xié)助監(jiān)控咖啡豆、牛奶、耗材等庫存情況。
按需補充物料,保持工作區(qū)域充足供應(根據(jù)店鋪流程)。
6. 團隊協(xié)作:
與團隊成員緊密配合,確保高峰時段出品效率與服務流暢度。
積極溝通,共同維護良好的工作環(huán)境。
我們期待的你
熱愛咖啡:對咖啡行業(yè)充滿熱情,樂于鉆研咖啡知識與制作技藝。
經(jīng)驗要求:
優(yōu)秀的動手能力和專注力,注重細節(jié)。
出色的感官能力(味覺、嗅覺),能辨別咖啡風味。
良好的溝通表達能力和服務意識,親和力強,善于與顧客互動。
具備基礎的食品安全衛(wèi)生意識,嚴格遵守操作規(guī)范。
學習態(tài)度: 積極學習新知識、新技能,樂于接受反饋,追求進步。
用一杯好咖啡點亮顧客的一天。
在專業(yè)領域不斷精進,實現(xiàn)個人價值。
成為充滿活力與熱情團隊的一份子。
我們期待遇見熱愛咖啡、熱愛分享的你!