職位描述
食堂家常菜
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)駐外部門中方員工每日工作餐的準(zhǔn)備（約12人份），確保飯菜營養(yǎng)、衛(wèi)生、可口。
2.根據(jù)接待安排，負(fù)責(zé)10-12人規(guī)模的中式宴席準(zhǔn)備與制作，能獨(dú)立完成多道菜肴的搭配與呈現(xiàn)。
3.管理并協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)孛霞永畮蛷N人員的日常工作，合理分配任務(wù)，監(jiān)督清潔、備菜及食材處理流程。
4.負(fù)責(zé)廚房日常物資管理，包括食材采購建議、庫存盤點(diǎn)及保鮮保管等工作。
5.嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持廚房清潔整齊，防范食物安全隱患。
任職要求:
1.身體健康，無不良嗜好，能適應(yīng)海外長期駐地生活。
2.具備扎實(shí)的中餐烹飪功底，擅長家常菜、接待菜，有實(shí)際宴席經(jīng)驗(yàn)者或廚師證者優(yōu)先。
3.具備簡單英文交流能力，能夠完成簡單的英文對話與指令溝通者優(yōu)先。
4.有海外工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮。
5.服從安排，工作責(zé)任心強(qiáng)，吃苦耐勞，具備良好的職業(yè)操守。
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工作地點(diǎn)
北京豐臺區(qū)通用時代中心C座
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