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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)分店的人事管理和經(jīng)營(yíng)工作，完成公司制訂的各項(xiàng)指標(biāo)并制訂營(yíng)運(yùn)方針及各項(xiàng)具體計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)審核周食譜、周成本核算表、費(fèi)用分配表和日經(jīng)營(yíng)匯總表。 3、與廚房保持密切聯(lián)系，監(jiān)督后廚衛(wèi)生，做好分店后廚工作的協(xié)調(diào)與管理。 4、檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫(kù)存物資，檢查員工儀容儀表。 5、做好員工考勤及審核員工工資表，準(zhǔn)確把握激勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)動(dòng)員工積極性。 6、密切掌握員工思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)對(duì)員工進(jìn)行思想教育。 7、妥善處理客戶投訴和質(zhì)詢，處理好與客戶領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系，合理采納客戶領(lǐng)導(dǎo)和顧客意見(jiàn)。 8、按照公司的安全規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)，確保無(wú)食品安全和工傷事故的發(fā)生 9、負(fù)責(zé)公司企業(yè)文化的貫徹落實(shí)，為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。 10、全國(guó)招聘，就近原則調(diào)派到具體項(xiàng)目 任職資格： 1、大專以上學(xué)歷； 2、電腦操作熟練，熟悉ISO、HACCP體系、食品衛(wèi)生法規(guī)者優(yōu)先。 3、熟悉團(tuán)餐運(yùn)作流程，有三年以上飯?zhí)霉芾砉ぷ鹘?jīng)驗(yàn)。 4、具有良好的分析、判斷能力，優(yōu)秀的組織管理能力，溝通協(xié)調(diào)能力和執(zhí)行力，優(yōu)秀的表達(dá)能力。 5、良好的自律性和團(tuán)隊(duì)合作精神，能承受工作壓力，吃苦耐勞，身體健康，精力充沛。