職位描述
外賣平臺美團餓了么新零售零售/批發(fā)餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)
1.戰(zhàn)略規(guī)劃
制定全國門店外賣業(yè)務(wù)年度目標及增長策略，統(tǒng)籌200+門店平臺運營標準化執(zhí)行；
分析鮮牛肉品類外賣市場趨勢、競品動態(tài)，制定差異化運營方案。
2.平臺運營
主導(dǎo)美團/餓了么平臺店鋪搭建、菜品優(yōu)化、活動策劃等；
爭取平臺流量資源，優(yōu)化搜索排名及曝光轉(zhuǎn)化率，針對性設(shè)計高客單價套餐組合；
3.數(shù)據(jù)驅(qū)動
搭建數(shù)據(jù)監(jiān)控體系，輸出核心指標如：訂單量、毛利率、復(fù)購率；
通過訂單分析優(yōu)化庫存調(diào)配、菜品汰換。
4.團隊與協(xié)作
制定SOP培訓(xùn)手冊：門店接單、出餐流程、包裝標準；
聯(lián)動出品部研發(fā)外賣專屬菜品，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)。
任職要求
1.硬性條件
5年以上美團/餓了么連鎖品牌運營經(jīng)驗，主導(dǎo)過10家以上門店統(tǒng)籌；
有高客單價、短保食品（火鍋/烤肉/生鮮）類目成功案例；
精通平臺規(guī)則：傭金算法、新店起量、老店盤活、活動ROI測算。
2.核心能力
數(shù)據(jù)敏感：獨立完成訂單歸因分析；
抗壓協(xié)作：協(xié)調(diào)門店、供應(yīng)鏈、配送方，優(yōu)化“出餐-配送”全鏈路時效；
1.戰(zhàn)略規(guī)劃
制定全國門店外賣業(yè)務(wù)年度目標及增長策略，統(tǒng)籌200+門店平臺運營標準化執(zhí)行；
分析鮮牛肉品類外賣市場趨勢、競品動態(tài)，制定差異化運營方案。
2.平臺運營
主導(dǎo)美團/餓了么平臺店鋪搭建、菜品優(yōu)化、活動策劃等；
爭取平臺流量資源，優(yōu)化搜索排名及曝光轉(zhuǎn)化率，針對性設(shè)計高客單價套餐組合；
3.數(shù)據(jù)驅(qū)動
搭建數(shù)據(jù)監(jiān)控體系，輸出核心指標如：訂單量、毛利率、復(fù)購率；
通過訂單分析優(yōu)化庫存調(diào)配、菜品汰換。
4.團隊與協(xié)作
制定SOP培訓(xùn)手冊：門店接單、出餐流程、包裝標準；
聯(lián)動出品部研發(fā)外賣專屬菜品，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)。
任職要求
1.硬性條件
5年以上美團/餓了么連鎖品牌運營經(jīng)驗，主導(dǎo)過10家以上門店統(tǒng)籌；
有高客單價、短保食品（火鍋/烤肉/生鮮）類目成功案例；
精通平臺規(guī)則：傭金算法、新店起量、老店盤活、活動ROI測算。
2.核心能力
數(shù)據(jù)敏感：獨立完成訂單歸因分析；
抗壓協(xié)作：協(xié)調(diào)門店、供應(yīng)鏈、配送方，優(yōu)化“出餐-配送”全鏈路時效；
工作地點
南京江寧區(qū)江寧開發(fā)區(qū)總部基地-32幢1102
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職位發(fā)布者
陸靜/HR
立即溝通
南京牧云農(nóng)牧科技集團有限公司牧云控股集團是一家專業(yè)從事農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)一體化運營管理的集團公司，以肉牛養(yǎng)殖為核心，含括集飼草種植、飼料加工、種牛育種、屠宰加工、品牌營銷為一體的牛肉集約化產(chǎn)業(yè)鏈整合。集團現(xiàn)有養(yǎng)殖投產(chǎn)規(guī)模近2000頭，在建養(yǎng)殖規(guī)模近一萬頭，肉牛養(yǎng)殖基地落地山西、河南、甘肅等多個省份，計劃2026年前實現(xiàn)年出欄規(guī)模10萬頭。牧云始終秉承“讓國人的肉類消費更健康，讓國人的牛肉消費更安心”的美好愿景，采用“全自養(yǎng)、全鏈條、智能化”的生產(chǎn)模式，科技賦能肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，致力于打造安全、美味、健康、環(huán)保的高品質(zhì)牛肉，讓人們享受饕餮人生。一、深耕養(yǎng)牛主業(yè)，守護食品安全牧云控股集團始終聚焦肉牛養(yǎng)殖主業(yè)，采用“全自養(yǎng)、全鏈條、智能化”養(yǎng)殖模式，立志實現(xiàn)肉牛養(yǎng)殖工業(yè)化生產(chǎn)、信息化管理，并逐步邁向智能化，實現(xiàn)從場址選擇、原料采購、飼料加工到肉牛飼養(yǎng)全鏈條的食品安全管理。二、加大科研投入，構(gòu)建核心優(yōu)勢牧云控股集團從創(chuàng)立初期就與國家農(nóng)科院、河南省農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)以及國家肉牛產(chǎn)業(yè)研究院共同成立研究所，以守護肉牛食品安全為己任，從事種牛育種、保種、科學(xué)飼料配比項目的科學(xué)研究，從牛種、飼料方面構(gòu)建自身的核心優(yōu)勢。二、加快技術(shù)創(chuàng)新，推進肉牛生產(chǎn)智能化牧云將利用自身的科技屬性，持續(xù)推進大數(shù)據(jù)分析、預(yù)測及物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，搭建覆蓋飼料加工、肉牛育種和牛肉銷售等產(chǎn)業(yè)鏈的智能化數(shù)字平臺。小環(huán)境精準控制系統(tǒng)、牛群健康管理系統(tǒng)、智能化牛欄報警系統(tǒng)等創(chuàng)新科技的應(yīng)用，提升生產(chǎn)效率，在產(chǎn)品質(zhì)量控制、規(guī)?；?jīng)營、生產(chǎn)成本控制等方面建立自身的領(lǐng)先優(yōu)勢。
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