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更新于 3月18日

樓面主管

6000-10000元
  • 無錫濱湖區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招2人

職位描述

包吃包住績效提成
工作內(nèi)容: 1、 執(zhí)行上級的指令,具體落實各項工作; 2、負責帶領全班員工按照餐廳服務工作規(guī)程和質量要求做好接待服務、清潔衛(wèi)生和各種菜點、酒水的介紹和推銷工作; 3 、負責組織每天的例會,落實每天的具體工作,保證工作區(qū)域整潔,檢查服務員儀容儀表,帶領并督促服務員做好各項工作; 4、 在開餐前對本餐廳做通盤巡視、檢查;參與并督促所屬員工做好餐前準備工作,首先做到服務嫻熟,技能過硬; 5、掌握服務員的出勤情況和平時工作表現(xiàn),檢查有關規(guī)章制度執(zhí)行情況,定期向上級匯報。; 6 、負責新員工的具體培訓工作; 7 、負責本班組物料用品的領用、發(fā)放和保管工作; 8 、處理客人的投訴與批評,及時向上級匯報; 9、 負責交接班工作,做好交接班記錄。; 10、負責餐廳服務所需物品,用具的日常管理工作。負責管轄區(qū)內(nèi)安全設施、設備的完好及報修,確保餐廳工作的正常進行; 11 負責每月的樓面物料盤點,控制破損率不超過標準,并將盤點結果制表上報樓面經(jīng)理;
任職條件: 年齡 18—32歲 性別 不限;上班時間:17:00-次日02:00 工作經(jīng)驗要求:連鎖同職位3年以上實踐工作經(jīng)驗;體能要求:身體健康;

工作地點

無錫濱湖區(qū)臉盆龍蝦

職位發(fā)布者

陳霞/人事經(jīng)理

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