職位描述
西式面點
職責描述:
1、根據公司定位、市場需求整合行業(yè)優(yōu)品,制定產品與工藝研發(fā)方向及發(fā)展規(guī)劃。
2、制定和完成新品研發(fā)計劃、開發(fā)新產品；
3、制定標準化工藝流程、原材料標準、成品標準等相關手冊；
4、了解市場需求顧客口味體驗,優(yōu)化、改善現(xiàn)有產品的配方及生產工藝;
5、跟蹤并分析新產品上司后的銷售情況，及時調研，評估新產品，收集、整理新產品的各項規(guī)格參數；
6、補充說明新產品關鍵特性及賣點，能迅速熟悉掌握并總結產品是用，操作及賣點；及時對現(xiàn)產品做出相應的調整；
7、對包材及內容物料成本、產品定價提出建議方案，保證產品在市場上的競爭力。
任職要求:
1、25-40歲,2年以上一線廚師經驗，兒童行業(yè)從業(yè)者優(yōu)先。
2、具備市場調研能力、數據分析能力、項目管理能力、創(chuàng)意設計能力，敬業(yè)精神、成就導向、堅韌性、誠信意識、有成本意識。
3、熱愛食品產品研發(fā)工作,熟悉食品產品研發(fā)管理模式以及食品產品開發(fā)、上市的整個流程，能獨立統(tǒng)籌規(guī)劃、研發(fā)新品。
4、具有不斷創(chuàng)新的好奇心,具有技術鉆研精神,能持續(xù)不斷的對產品提出改進建議;具備對成本核算及流程控制能力,能很好的控制研發(fā)成本及菜品成品流程。
5、具有良好的市場前瞻性,對市場的把控能力強,有良好的市場趨勢分析能力;
6、能接受出差工作。
工作地點
南京江寧區(qū)勝利路99號名家科技大廈名家科技大廈A座406室
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職位發(fā)布者
劉璐/人事經理
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安娜營養(yǎng)科技江蘇有限公司安娜江蘇為英國 ANNABEL KARMEL在國內的銷售代理公司，是一個專注6個月-6歲嬰幼童科學喂養(yǎng)的品牌。英國著名嬰幼兒輔食品牌Annabel Karmel始終遵循安全健康，營養(yǎng)全面的輔食制作理念。作為英國著名的嬰幼兒輔食品牌，Annabel Karmel專注于優(yōu)選全球有機種植區(qū)應季原料，以創(chuàng)新營養(yǎng)配方，為不同年齡的寶寶提供全程有機營養(yǎng)解決方案。涵蓋的產品系列包括：有機果泥系列（適用于6個月及以上的寶寶）、有機意面系列（適用于7個月及以上的寶寶）、冷藏兒童即食餐（無添加低鹽即食）、冷凍即食餐（無添加低鹽即食）及周邊產品等。其中有機果蔬泥系列和有機意面系列最受廣大家長及寶寶的喜愛和信賴。Annabel Karmel在輔食制作上所使用的原料都符合全球高標準的原料采購要求，印有歐盟綠葉標志，土壤也是經過英國土壤協(xié)會有機認證，無化學品無化肥。作為暢銷產品的有機果蔬泥系列更是采用“三不添加原則”：不添加乳制品及易造成寶寶過敏反應的麩質谷蛋白；不添加防腐劑和其他添加劑；不添加蔗糖及鹽。讓寶寶體驗原汁原味的有機果蔬的同時，還能培養(yǎng)寶寶均衡味覺不偏食，促進消化，改善便秘，補充多種維生素、微量元素及膳食纖維等作用，多方位呵護寶寶健康成長。有機意面系列是純正意大利進口，無添加無色素，含國際多重認證，細嫩適口，讓寶寶可以由液體食物向固體食物過渡。不僅如此，有機意面系列中的杜蘭小麥粉及維生素B1充分，營養(yǎng)豐富，易煮易消化，可以促進寶寶咀嚼能力的發(fā)育。同時與肉、魚或蔬菜搭配，還可以豐富寶寶的膳食結構。
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