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1、協(xié)助部門制定具體的質(zhì)量檢驗計劃。
2、負責原材料、生產(chǎn)器具、成品、半成品的檢驗工作。
3、負責原材料及生產(chǎn)過程中產(chǎn)品取樣，產(chǎn)品風味、感官的把控。
4、負責產(chǎn)品包裝使用過程中的包裝，標簽規(guī)范、標準的控制及管理。
5、負責車間工序流程和員工操作程序的質(zhì)量檢驗及規(guī)范工作。
6、負責產(chǎn)品實物和扣留放行的判定。
7、統(tǒng)計在線不合格品，分析不合格原因，并制定控制措施。
8、負責廠區(qū)清潔程序及蟲害控制程序符合性檢查，制定環(huán)境控制計劃和報告。
9、領(lǐng)導安排的其他工作。
任職條件：
1、食品科學相關(guān)專業(yè)，?？萍耙陨蠈W歷。
2、5年及以上質(zhì)量管理工作經(jīng)驗，有食品行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先。
3、原則性強，且具有良好的溝通能力，誠實守信，責任心強。