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1.負(fù)責(zé)市場需求新產(chǎn)品的樣品制作、配方工藝設(shè)計，完善試制報告和有關(guān)工藝資料；負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的車間小試、中試，及新產(chǎn)品品控要點的制定；負(fù)責(zé)工廠現(xiàn)有產(chǎn)品的改良和工藝改進(jìn)，促進(jìn)產(chǎn)品成本優(yōu)化； 2.負(fù)責(zé)新輔料、新技術(shù)的引進(jìn)，促進(jìn)產(chǎn)品升級換代；負(fù)責(zé)根據(jù)產(chǎn)品需要，提出生產(chǎn)所需工具設(shè)備的改進(jìn)或外購建議； 3.負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品的工藝文件；負(fù)責(zé)編輯、整理研發(fā)工作中涉及到的技術(shù)文件資料； 4. 指導(dǎo)、督促車間及時解決生產(chǎn)中產(chǎn)品出現(xiàn)的技術(shù)問題； 5. 負(fù)責(zé)食品安全信息表、工藝、配方單的提報備案 任職條件