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一、崗位職責 1. 銷售策略制定與執(zhí)行，分析餐飲市場趨勢，結合門店定位制定年度/季度銷售計劃，分解目標并落實執(zhí)行，確保業(yè)績達標，策劃主題營銷活動（如節(jié)日促銷、會員日、聯(lián)名合作等），提升品牌曝光與客戶轉化率。 2. 客戶開發(fā)與維護，開拓企業(yè)客戶、商務宴請、團餐等，建立長期合作關系。定期回訪重點客戶，收集反饋優(yōu)化服務，提升客戶滿意度與復購率。 3. 團隊管理與培訓組建并帶領銷售團隊，制定績效考核標準，通過培訓、指導提升團隊專業(yè)能力與銷售技巧， 激勵團隊成員，營造良性競爭氛圍，確保團隊目標高效達成。 4. 數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化監(jiān)控銷售數(shù)據(jù)（如客流量、客單價、渠道轉化率等），分析業(yè)務短板并提出改進方案。 協(xié)同市場、運營部門，優(yōu)化產(chǎn)品組合與定價策略，提升盈利能力。 5. 跨部門協(xié)作 與前廳、后廚、財務等部門密切配合，保障客戶需求及時響應，處理突發(fā)客訴與特殊訂單。 二、任職要求： 1. 年齡40以下，經(jīng)驗要求3年以上餐飲行業(yè)銷售經(jīng)驗，1年以上團隊管理經(jīng)驗，有高端餐飲、連鎖品牌工作背景優(yōu)先。 2. 能力要求具備優(yōu)秀的市場分析、營銷策劃與商務談判能力，熟悉餐飲客戶需求與消費場景。