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崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)養(yǎng)老集團(tuán)的中央廚房的日常管理與運(yùn)營；
2.負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)質(zhì)量，滿足各機(jī)構(gòu)老年人和服務(wù)中心的飲食需求；
3.監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障用餐人員的健康；
4.負(fù)責(zé)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)餐飲與助餐機(jī)構(gòu)的餐飲的配送；
任職要求:
1.大專以上學(xué)歷，廚房管理經(jīng)驗(yàn)3年以上；
2.擅長廚房管理，成本核算，菜譜制定及下采購計(jì)劃；
3.有養(yǎng)老助餐、配餐等餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；