崗位職責:
1.嚴格遵守公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等規(guī)章制度;
2.負責菜品的日常巡視、取樣、檢驗,并對檢驗后的食材進行標記;
3.匯總整理和保管好檢驗數(shù)據(jù),建立質(zhì)量檢測臺賬;
4.對檢驗中發(fā)生的問題及時進行信息、數(shù)據(jù)分析,跟蹤處理過程,并及時向上級匯報;
崗位要求:
1.大專及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè);
2.有第三方檢測或食品企業(yè)實習或工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
3.性格穩(wěn)重、原則性強、有耐心、責任心強、工作積極主動、嚴謹、敬業(yè)、具有團隊合作精神,溝通協(xié)調(diào)能力強。