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崗位職責
1、根據(jù)酒店的有關規(guī)定和要求，有效地檢驗到貨物品，必須符合酒店要求的質(zhì)量標準。
2、按照采購單內(nèi)容和數(shù)量，辦理驗收手續(xù)。
3、驗貨時如發(fā)現(xiàn)數(shù)量差錯，質(zhì)量不符合要求，應拒絕收貨并及時報告主管。
4、在辦理驗收手續(xù)后，應及時通知有關部門取貨。
4、填制每日收貨匯總表。
5、跟蹤和催收應到而未到的物品。
6、上級領導安排的其他工作。
任職資格
1、一年以上同崗位工作經(jīng)驗，具備酒店商品購買知識，有責任心。
2、理解采購，保管，和分發(fā)程序。
3、電腦操作能力好。
4、良好的貨品控制能力和食品知識。