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**一、店鋪日常運營管理**
1. **統(tǒng)籌店鋪運營**
- 制定并執(zhí)行門店日常運營計劃，確保銷售目標達成。
- 監(jiān)督門店衛(wèi)生、陳列、庫存管理，營造整潔有序的購物環(huán)境。
- 確保商品保質期管理，特別是食品類特產的合規(guī)性

2. **人員管理**
- 負責店員排班、培訓、績效考核及團隊建設。
- 指導員工掌握產品知識，提升銷售技巧。
- 處理客戶投訴及突發(fā)問題，維護門店服務品質。

3. **庫存與采購**
- 監(jiān)控庫存動態(tài)，合理制定補貨計劃，避免缺貨或積壓。
- 對接供應商，篩選優(yōu)質土特產，優(yōu)化產品結構。
- 定期盤點，確保賬實相符，分析滯銷品并提出處理方案。

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**二、銷售與市場推廣**
1. **銷售目標達成**
- 分解并落實公司下達的銷售指標，制定促銷策略（如節(jié)日活動、試吃體驗等）。
- 分析銷售數(shù)據(jù)，調整陳列、定價或推廣策略。

2. **客戶開發(fā)與維護**
- 維護老客戶關系，挖掘潛在客戶（如游客、企業(yè)采購）。
- 提供個性化服務（如禮品包裝、快遞寄送、定制禮盒）。

3. **品牌宣傳與渠道拓展**
- 策劃線上線下推廣活動（如社交媒體宣傳、與本地旅游機構合作）。
- 探索新銷售渠道

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**三、財務管理與成本控制**
1. **預算與成本管理**
- 控制門店運營成本（如人力、水電、損耗），優(yōu)化利潤率。
- 監(jiān)督收銀流程，確保賬款準確，定期提交財務報表。

2. **市場調研與競品分析**
- 調研本地土特產市場趨勢，分析競爭對手動態(tài)，調整經營策略。

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**四、文化傳承與合規(guī)管理**
1. **地域文化推廣**
- 結合產品特色傳播本地文化

2. **合規(guī)與安全**
- 確保門店符合食品安全、消防、稅務等法規(guī)要求。
- 處理突發(fā)事件（如客訴、產品質量問題），降低品牌風險。

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**五、崗位核心能力要求**
- 熟悉零售行業(yè)運營流程，具備土特產行業(yè)經驗者優(yōu)先。
- 較強的銷售意識、數(shù)據(jù)分析能力及團隊領導力。
- 了解本地文化及特產資源，具備市場敏感度。
- 良好的溝通協(xié)調能力和應急處理能力。