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任職要求： 1.食品科學與工程、制藥工程、機械或相關專業(yè)優(yōu)先； 2.具有2年以上食品/保健品生產車間管理經驗，熟悉凝膠糖果（軟膠囊，魚油膠囊等）生產工藝流程（如溶膠、壓丸、干燥、揀選、包裝等）； 3.了解食品行業(yè)相關法規(guī)（如GB 14881）及質量管理體系（ISO 22000、GMP等）； 4.具備較強的現(xiàn)場管理能力、團隊協(xié)作能力和突發(fā)事件處理能力； 5.熟練使用辦公軟件，能獨立撰寫生產報表及總結； 6.責任心強，吃苦耐勞，能適應倒班工作制。 崗位職責： 1.負責凝膠糖果（軟膠囊）生產線的日常管理工作，確保生產計劃按時、保質、保量完成； 2.監(jiān)督生產現(xiàn)場操作規(guī)范，落實GMP、HACCP等質量管理體系要求； 3.組織班組例會，分配生產任務，協(xié)調人員、設備及物料調配； 4.檢查生產過程中的工藝參數(shù)、產品質量及設備運行狀態(tài)，及時解決異常問題； 5.負責班組員工的技能培訓、績效考核及安全管理，提升團隊效率； 6.配合技術、質量部門優(yōu)化生產工藝，降低損耗，提高生產效率； 7.完成上級交辦的其他工作任務。