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崗位內(nèi)容：
1. 管理餐廳日常運(yùn)營(yíng)，包括服務(wù)質(zhì)量、銷(xiāo)售目標(biāo)和餐廳員工管理。
2. 招聘、培訓(xùn)和管理前廳團(tuán)隊(duì)，利用各種管理工具促進(jìn)員工發(fā)展和成長(zhǎng)。
3. 負(fù)責(zé)白楊村項(xiàng)目地整個(gè)餐飲方面各餐點(diǎn)的運(yùn)營(yíng)和管理，嚴(yán)格成本控制、監(jiān)控物料采購(gòu)，負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)模塊各崗人員工作管理，提高員工服務(wù)質(zhì)量，通過(guò)各種形式和方法及促銷(xiāo)手段合理轉(zhuǎn)化農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售。
4. 制定并實(shí)施餐廳營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和方案，提升品牌知名度和影響力。
5. 合理控制物資消耗及庫(kù)存管理，優(yōu)化采購(gòu)成本和利潤(rùn)空間。
任職要求：
1. 三年以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，其中有民俗類(lèi)型餐廳管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，善于表達(dá)和溝通，具有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。
2. 熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和管理技巧、營(yíng)銷(xiāo)技巧。
3. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，注重客戶(hù)體驗(yàn)和反饋，增強(qiáng)客戶(hù)良好的體驗(yàn)感。
4. 具備良好的商業(yè)敏感度和數(shù)據(jù)分析能力，能夠快速調(diào)整和改進(jìn)工作方案。
5. 形象好氣質(zhì)佳，應(yīng)變能力強(qiáng)，有較強(qiáng)的人際關(guān)系處理能力和危機(jī)處理能力。