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全面負(fù)責(zé)酒水專賣店/會(huì)所的日常運(yùn)營管理，包括但不限于店鋪籌備開業(yè)、人員管理、銷售業(yè)績達(dá)成、客戶服務(wù)、活動(dòng)策劃與執(zhí)行等工作，確保店鋪/會(huì)所高效、有序運(yùn)營，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)并提升品牌形象。
崗位職責(zé)
一、店鋪籌備與開業(yè)管理
參與新店選址評估，提供專業(yè)意見，從客流量、周邊競爭環(huán)境、交通便利性等多維度分析，確保選址符合店鋪/會(huì)所定位與發(fā)展戰(zhàn)略。
負(fù)責(zé)店鋪/會(huì)所的裝修跟進(jìn)，與設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、施工方保持密切溝通，監(jiān)督裝修進(jìn)度與質(zhì)量，確保按時(shí)、按質(zhì)完成裝修工程，營造符合品牌風(fēng)格與定位的消費(fèi)環(huán)境。
主導(dǎo)店鋪/會(huì)所開業(yè)籌備工作，包括但不限于商品采購、庫存管理、設(shè)備采購與調(diào)試、人員招聘與培訓(xùn)等，確保開業(yè)各項(xiàng)工作順利推進(jìn)。
制定開業(yè)活動(dòng)方案，策劃并執(zhí)行具有吸引力的開業(yè)促銷活動(dòng)，吸引目標(biāo)客戶群體，提高店鋪/會(huì)所知名度與客流量，為開業(yè)后的經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。
二、人員管理
根據(jù)店鋪/會(huì)所運(yùn)營需求，制定合理的人員招聘計(jì)劃，篩選、面試并錄用符合崗位要求的員工，組建高效、專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。
負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)與發(fā)展，制定培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織員工進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、服務(wù)禮儀等方面的培訓(xùn)，提升員工專業(yè)素養(yǎng)與業(yè)務(wù)能力。
建立科學(xué)合理的績效考核體系，對員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評估與反饋，激勵(lì)員工積極工作，提高工作效率與服務(wù)質(zhì)量。
關(guān)注員工思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)解決員工工作與生活中遇到的問題，營造良好的工作氛圍，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力與向心力。
三、銷售與運(yùn)營管理
制定店鋪/會(huì)所年度、季度、月度銷售目標(biāo)，并將目標(biāo)分解到各個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)與個(gè)人，確保銷售目標(biāo)的有效達(dá)成。
分析市場動(dòng)態(tài)與客戶需求，優(yōu)化商品陳列與布局，根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)日與促銷活動(dòng)，調(diào)整商品展示方式，提高商品吸引力與銷售轉(zhuǎn)化率。
監(jiān)督店鋪/會(huì)所日常運(yùn)營流程，確保各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范得到有效執(zhí)行，包括客戶接待、銷售開單、庫存管理、收銀結(jié)算等環(huán)節(jié)，提高運(yùn)營效率與客戶滿意度。
定期對銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，包括銷售額、銷售量、客單價(jià)、毛利率等指標(biāo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)整銷售策略，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，提高店鋪/會(huì)所盈利能力。
四、客戶關(guān)系管理
建立完善的客戶檔案，記錄客戶基本信息、消費(fèi)習(xí)慣、偏好等，為精準(zhǔn)營銷與客戶服務(wù)提供數(shù)據(jù)支持。
制定客戶關(guān)懷計(jì)劃，通過電話回訪、短信問候、會(huì)員專屬活動(dòng)等方式，加強(qiáng)與客戶的溝通與互動(dòng)，提高客戶忠誠度與復(fù)購率。
及時(shí)處理客戶投訴與建議，確?？蛻魡栴}得到妥善解決，維護(hù)店鋪/會(huì)所良好口碑與品牌形象。
五、活動(dòng)策劃與執(zhí)行
根據(jù)店鋪/會(huì)所經(jīng)營目標(biāo)與市場需求，制定全年活動(dòng)策劃方案，包括主題活動(dòng)、節(jié)日促銷、會(huì)員活動(dòng)等，提高店鋪/會(huì)所知名度與影響力。
負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃與執(zhí)行的全流程管理，包括活動(dòng)創(chuàng)意構(gòu)思、方案制定、資源整合、宣傳推廣、現(xiàn)場組織與執(zhí)行等，確?；顒?dòng)效果達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
對活動(dòng)效果進(jìn)行評估與總結(jié)，分析活動(dòng)數(shù)據(jù)，收集客戶反饋，為后續(xù)活動(dòng)策劃與執(zhí)行提供經(jīng)驗(yàn)參考，不斷優(yōu)化活動(dòng)方案與執(zhí)行效果。
六、財(cái)務(wù)管理
負(fù)責(zé)店鋪/會(huì)所日常財(cái)務(wù)管理，包括預(yù)算編制、費(fèi)用控制、成本核算等，確保店鋪/會(huì)所財(cái)務(wù)狀況健康穩(wěn)定。
定期對店鋪/會(huì)所經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，監(jiān)控各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)，如銷售額、毛利率、費(fèi)用率等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施進(jìn)行調(diào)整，確保經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
與財(cái)務(wù)部門保持密切溝通，確保財(cái)務(wù)報(bào)表及時(shí)、準(zhǔn)確上報(bào)，配合財(cái)務(wù)審計(jì)與稅務(wù)申報(bào)等工作。