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**面食制作與出品**
- 按標準流程煮制安徽板面，精準控制火候、時間，保證面條口感Q彈；
- 參與湯底、的制作與調味，確保風味正宗。
2. **食材與衛(wèi)生管理**
- 每日檢查食材新鮮度，規(guī)范儲存原料，避免浪費；
- 維護操作區(qū)清潔，及時消毒工具設備，符合食品安全規(guī)范。
3. **輔助工作**
- 清潔灶臺、餐具，協(xié)助備料（如揉面、切配菜）；
- 高峰時段配合傳菜或應對客流壓力。
### ????? **任職要求**
| 維度 | 具體要求 |
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| **基本條件** | 年齡多在18-50歲（部分要求30-50歲），持有效健康證，無不良嗜好； |
| **技能經(jīng)驗** | 多數(shù)無需經(jīng)驗，但需服從安排；有板面/面點經(jīng)驗者優(yōu)先，熟悉煮面爐具操作； |
| **職業(yè)素養(yǎng)** | 吃苦耐勞、責任心強，適應分段班次（如早晚班），能承受用餐高峰工作壓力。 |