職位描述
餐廳西南大區(qū)加盟運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)選址評(píng)估模型標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)手冊(cè)餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1.選址支持：構(gòu)建科學(xué)的選址評(píng)估模型，從人流量、競(jìng)品分布、租金性價(jià)比、消費(fèi)水平等多個(gè)維度對(duì)潛在店鋪位置進(jìn)行綜合評(píng)估。
2.開(kāi)業(yè)籌備支持：為加盟商提供詳細(xì)的開(kāi)業(yè)籌備清單，涵蓋物料采購(gòu)、營(yíng)銷方案策劃（制定開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)方案、宣傳推廣計(jì)劃）、人員招聘與培訓(xùn)安排、店鋪裝修進(jìn)度把控等各個(gè)方面；
3.制定公司標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)手冊(cè)下發(fā)執(zhí)行，并持續(xù)優(yōu)化（食品安全、服務(wù)流程、銷售話術(shù)、庫(kù)存管理、人員管理等方向，含獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)）；
4.設(shè)計(jì)加盟商培訓(xùn)體系；
①開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)（產(chǎn)品知識(shí)、門店管理、營(yíng)銷技巧）；
②開(kāi)業(yè)后進(jìn)階培訓(xùn)（促銷策略、團(tuán)隊(duì)管理）；
5.定期巡檢加盟店，確保運(yùn)營(yíng)符合公司標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范（如服務(wù)流程、產(chǎn)品質(zhì)量）并及時(shí)提供幫助與指導(dǎo)，對(duì)違規(guī)不理行為糾正或處罰；
6.收集加盟商運(yùn)營(yíng)問(wèn)題，協(xié)調(diào)總部資源解決（如銷售提升方案）；
7.推動(dòng)加盟商落實(shí)總部營(yíng)銷活動(dòng)（如節(jié)日促銷、會(huì)員體系）;
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工作地點(diǎn)
五華區(qū)花滿樓鮮花餅·甄選工坊(昆明老街店)
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職位發(fā)布者
毛女士/人事總監(jiān)
當(dāng)前在線立即溝通
昆明花滿樓食品有限公司順城分公司
昆明花滿樓食品有限公司創(chuàng)立于2013年，歷經(jīng)11年，打造全鏈系專業(yè)食品級(jí)自造工廠，讓品牌HappyMiss從一家門店到如今昆明市區(qū)內(nèi)直營(yíng)門店20家，品牌布局全國(guó)(上海、杭州)，同期產(chǎn)品銷往美國(guó)、新加坡。HappyMiss花滿樓致力與世界分享云南鮮花的味道，以客群+、產(chǎn)品+、體系+、形態(tài)+、營(yíng)銷+、運(yùn)作機(jī)制+，綜合體現(xiàn)出時(shí)尚、文化、品牌的全新鮮花餅產(chǎn)品感念。企業(yè)文化品牌使命:與世界分享云南鮮花的味道品牌理念:頂級(jí)大師出品，堅(jiān)持傳統(tǒng)初心，打造創(chuàng)新理念品牌核心:用云南鮮花，做享譽(yù)世界的鮮花餅發(fā)展歷程2013年花滿樓首家門店和諧店開(kāi)業(yè)2014年花滿樓食品有限公司正式成立，后端自建工廠落地2015年工廠升級(jí)，3家直營(yíng)門店落地2016年工廠第二次升級(jí)，天貓店鋪上線年產(chǎn)值突破計(jì)劃2017年產(chǎn)品升級(jí)，云南唯一榮獲中國(guó)旅游商品金獎(jiǎng)品牌2018年工廠第三次升級(jí)，同年7月央視欄目朱迅《對(duì)話新時(shí)代》唯一受邀采訪單位，榮獲第五屆中國(guó)行業(yè)影響力峰會(huì)獎(jiǎng)項(xiàng)2019年直營(yíng)門店數(shù)量增長(zhǎng)至10家云南第二個(gè)取得鮮花餅出口資質(zhì)的品牌2021年與全國(guó)盒馬達(dá)成戰(zhàn)略合作2022年榮獲“中華名點(diǎn)””中華名餅“榮譽(yù)2023年品牌布局全國(guó)(北京、上海已落地線下店鋪)產(chǎn)品銷往美國(guó)2025年昆明市區(qū)直營(yíng)門店21家
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