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1. 門店日常運(yùn)營管理 ? 負(fù)責(zé)門店前廳的日常運(yùn)營，包括開餐準(zhǔn)備、服務(wù)流程、顧客接待、收銀等環(huán)節(jié)； ? 確保各項運(yùn)營流程符合公司標(biāo)準(zhǔn)，提升顧客滿意度。 2. 團(tuán)隊管理與人員培訓(xùn) ? 協(xié)助招聘、培訓(xùn)及考核前廳員工，打造高效、穩(wěn)定的服務(wù)團(tuán)隊； ? 制定排班計劃，合理安排員工班次，提升人效； ? 以身作則，營造積極、協(xié)作、有活力的團(tuán)隊氛圍。 3. 客戶服務(wù)與投訴處理 ? 第一時間響應(yīng)顧客需求，妥善處理顧客投訴及突發(fā)事件； ? 定期收集客戶反饋，提出改進(jìn)意見，提升門店服務(wù)品質(zhì)。 4. 衛(wèi)生與安全管理 ? 嚴(yán)格執(zhí)行公司食品安全與門店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； ? 定期檢查前廳衛(wèi)生及員工個人衛(wèi)生，杜絕安全隱患； ? 參與門店的安全培訓(xùn)，確保工作環(huán)境符合規(guī)范。 5. 數(shù)據(jù)管理與運(yùn)營分析 ? 協(xié)助店長完成營業(yè)數(shù)據(jù)的匯總與分析，優(yōu)化運(yùn)營策略； ? 控制成本（如損耗、人力、耗材），提高門店盈利能力。 6. 店長儲備與管理能力提升 ? 作為儲備店長，需參與后廚、財務(wù)、人事等管理模塊的輪崗學(xué)習(xí)； ? 在日常工作中展示領(lǐng)導(dǎo)力、責(zé)任感和執(zhí)行力，具備獨(dú)立管理門店的潛力； ? 達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)后，有機(jī)會晉升為正式店長，并獲得更高薪資。 崗位要求： ? 具備1年以上門店管理或服務(wù)行業(yè)管理經(jīng)驗； ? 抗壓能力強(qiáng)，能在快節(jié)奏環(huán)境中高效工作； ? 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊組織能力； ? 高度重視門店衛(wèi)生、安全及服務(wù)質(zhì)量； ? 有責(zé)任心、執(zhí)行力強(qiáng)，愿意長期發(fā)展者優(yōu)先。