味千拉面1968年創(chuàng)立于日本熊本，源于創(chuàng)始人重光孝治對女兒的愛與分享美食的心愿。1996年進(jìn)入中國香港，次年拓展至內(nèi)地市場。其招牌大骨熬湯拉面，嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)豬骨，歷經(jīng)7道工序，12小時(shí)慢熬，骨香濃郁，通過中國中檢認(rèn)證 。
在發(fā)展中，味千融合國人飲食習(xí)慣，研發(fā)出超百種特色菜式。截至目前，全球門店超800家，遍布五大洲120余個(gè)城市，招牌大骨濃湯豬軟骨拉面累計(jì)賣出約6800萬碗，深受全球食客喜愛 。