【崗位職責】:
1、熟知油炸法香蕉干制作工藝及所用設備的參數(shù);
2、根據(jù)排產(chǎn)計劃,合理組織生產(chǎn)、保質(zhì)保量確保產(chǎn)能;
3、嚴格按照生產(chǎn)工藝監(jiān)督現(xiàn)場生產(chǎn),負責生產(chǎn)過程質(zhì)量的管理,品質(zhì)異常的預防、糾偏及改善;
4、有效管控各項生產(chǎn)成本,負責部門員工的管理、指導、培訓及評估;
5、配合做好生產(chǎn)設備、工器具的維護及保養(yǎng);
6、負責每日/周/月生產(chǎn)相關數(shù)據(jù)報表的統(tǒng)計分析;
任職要求:
1、大專及以上學歷,3年及以上生產(chǎn)管理經(jīng)驗;
2、責任心、學習能力、自我驅(qū)動力強;
3、從事香蕉干相關產(chǎn)品生產(chǎn),食品相關專業(yè)/具備食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗者優(yōu)先。