工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)打掃高管廳、包廂、自助餐廳及走廊的衛(wèi)生。
2、負(fù)責(zé)飯菜的分裝、運(yùn)送及所在餐廳就餐前用具的準(zhǔn)備。
3、負(fù)責(zé)員工就餐時(shí)飯菜數(shù)量的檢查及適時(shí)調(diào)整。
4、負(fù)責(zé)餐廳餐具、電器設(shè)備的管理。、
工作職責(zé):
1、能在上崗一周內(nèi)基本掌握餐廳服務(wù)流程,開(kāi)展餐廳服務(wù)工作。
2、具有良好的服務(wù)意識(shí)和工作態(tài)度,積極主動(dòng),做到微笑服務(wù)。
3、熟悉服務(wù)禮儀規(guī)范
4、熟悉安全及食品衛(wèi)生知識(shí)