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【薪酬福利】 ①12000-18000，具體面議； ②交五險一金，提供住宿及就餐； ③團建活動、帶薪年假、婚假、產(chǎn)假、喪假、集體婚禮、產(chǎn)品內(nèi)售福利、周年禮物、高溫補貼等。

【崗位要求】 ①年齡25-45周歲，本科及以上學歷（優(yōu)秀可放寬），食品工程、烹飪相關專業(yè)優(yōu)先； ②3年以上餐品研發(fā)工作經(jīng)驗，了解食品加工廠流程、標準化生產(chǎn)及菜品開發(fā)要求； ③熟練使用Office軟件，掌握基礎數(shù)據(jù)分析方法； ④具備團隊協(xié)作、溝通能力及抗壓性，能適應高頻次研發(fā)任務。

【崗位職責】 ①主導肉餅新產(chǎn)品研發(fā)（如冷凍調(diào)理肉餅、休閑肉餅、餐飲預制肉餅），優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品配方及工藝流程，研究原料特性（肉類、輔料、添加劑），精準控制成本并提升產(chǎn)品競爭力； ②編寫產(chǎn)品配方、工藝流程圖、作業(yè)指導書等文件，并歸檔試驗數(shù)據(jù)，指導生產(chǎn)部門執(zhí)行標準操作，培訓一線人員掌握關鍵技術點（如腌制、成型、熟制），現(xiàn)場解決工藝異常問題，優(yōu)化生產(chǎn)效率與良品率； ③主導新產(chǎn)品的小試、中試及量產(chǎn)全流程，解決工藝適配問題（如質(zhì)構穩(wěn)定性、風味保留），確保研發(fā)配方在生產(chǎn)線上的可行性，編寫標準作業(yè)指導書（SOP）、工藝流程圖、原料驗收標準等文件，明確生產(chǎn)關鍵控制點； ④參與生產(chǎn)線設備選型及包裝設計評審，確保工藝與設備兼容性，指導生產(chǎn)人員掌握新工藝操作，通過原料替代、工藝改進降低生產(chǎn)成本，提升生產(chǎn)效率。

【備注】 ①老娘舅歡迎離職員工重返公司。 ②此招聘為公司招聘，老娘舅餐飲股份有限公司在招聘過程中不收取任何費用，敬請各位求職者知曉，以免受騙損失財物。