職位描述
食品/飲料
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)基地的設(shè)備維修、維護(hù)保養(yǎng)、設(shè)備大修等支持工作；
2、負(fù)責(zé)基地設(shè)備人員的日程管理工作；
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)基地的旺季生產(chǎn)設(shè)備需求支持工作；
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)基地的節(jié)能降耗工作。
任職要求：
1、深度理解食品安全與衛(wèi)生合規(guī)的法規(guī)和規(guī)定，對肉制品相關(guān)食品安全和設(shè)備法規(guī)了如指掌；
2、了解并維護(hù)與設(shè)備相關(guān)的環(huán)境控制（如低溫車間、解凍/腌制/熱加工/冷卻/包裝區(qū)域的溫濕度控制）；
3、精通以下關(guān)鍵設(shè)備的原理、操作、維護(hù)和故障排除：鋸骨機(jī)、切塊機(jī)、絞肉機(jī)、斬拌機(jī)（重點(diǎn)油脂潤滑、密封、溫度控制）、攪拌機(jī)/滾揉機(jī)（真空系統(tǒng)、槳葉維護(hù)）、灌裝機(jī)（各種類型：液壓、真空、自動(dòng)；腸衣處理系統(tǒng)）、煙熏爐（煙霧發(fā)生器、溫濕度精確控制、清洗）、烘烤設(shè)備（溫度均勻性、熱效率）、真空包裝機(jī)（真空度、密封性）、貼體包裝機(jī)、氣調(diào)包裝機(jī)（氣體混合精度）、金屬檢測機(jī)/X光機(jī)（靈敏度校準(zhǔn)、驗(yàn)證）等；
4、對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行預(yù)測性維護(hù)，能有舉措重點(diǎn)抓節(jié)能，優(yōu)化設(shè)備運(yùn)行參數(shù)和提效，確保生產(chǎn)供應(yīng)；
工作地點(diǎn)
株洲天元區(qū)唐人神集團(tuán)(黃河北路)
相似職位
- 設(shè)備主管4000-8000元
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唐人神集團(tuán)
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職位發(fā)布者
崔先生/人力資源經(jīng)理
當(dāng)前在線立即溝通
唐人神集團(tuán)
唐人神集團(tuán)是首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。集團(tuán)致力生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營，經(jīng)過30多年的創(chuàng)業(yè)發(fā)展，已經(jīng)形成了“品種改良、安全飼料、健康養(yǎng)殖、肉品加工、品牌專賣”五大產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，在全國擁有70余家子公司。集團(tuán)旗下的“唐人神”、“駱駝”牌都是中國馳名商標(biāo)，“唐人神”肉品和“駱駝”牌飼料都是中國名牌產(chǎn)品。“美神”種苗通過美國NSR認(rèn)證，達(dá)到美國同步育種水平。集團(tuán)位列飼料、肉類行業(yè)十強(qiáng)，跨入中國制造業(yè)500強(qiáng)。集團(tuán)董事長陶一山先生是中國飼料工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長、中國肉類協(xié)會副會長，榮獲全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?、全國?yōu)秀經(jīng)營管理者、享受國務(wù)院特殊津貼專家、全國畜牧富民十大功勛人物、首屆中國杰出湘商、改革開放三十年推動(dòng)中國飼料工業(yè)發(fā)展功勛人物等多項(xiàng)殊榮，并當(dāng)選為第十屆全國人大代表。
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