職位描述
包吃包住中餐廚師西餐廚師成本控制食品原料管理廚房運(yùn)營(yíng)管理新菜譜開發(fā)酒店全職
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制
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1. 5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
工作地點(diǎn)
天涯區(qū)蒂諾康逸酒店(三亞灣椰夢(mèng)長(zhǎng)廊店)
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保利物業(yè)服務(wù)股份有限公司三亞分公司
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職位發(fā)布者
葉女士/人事經(jīng)理
當(dāng)前在線立即溝通
深圳市?？祵?shí)業(yè)有限公司深圳市?？祵?shí)業(yè)有限公司是于一九八八年十一月經(jīng)深圳市工商局核準(zhǔn)登記成立的有限責(zé)任公司，主要經(jīng)營(yíng)范圍：從事房地產(chǎn)開發(fā)、物業(yè)管理、酒店管理、購(gòu)物中心、國(guó)內(nèi)貿(mào)易、信息咨詢等，公司分別于1998年、2003年投資興建了位于深圳市福田區(qū)梅林路?？荡髲B，?？荡髲B一至六樓總建筑面積為21245.46平方米。
公司主頁(yè)