崗位職責(zé):
該崗位全面負(fù)責(zé)新建酒店從籌開(kāi)到運(yùn)營(yíng)的全周期管理:
1. 籌開(kāi)階段
(1)主導(dǎo)酒店裝修設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)與施工監(jiān)管,確保品質(zhì)及進(jìn)度符合標(biāo)準(zhǔn);
(2)制定開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃,統(tǒng)籌團(tuán)隊(duì)組建、物資采購(gòu)、系統(tǒng)部署及證照辦理;
(3)建立運(yùn)營(yíng)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及管理體系。
2. 運(yùn)營(yíng)階段
(1)管理前廳、客房、餐飲、銷(xiāo)售等日常運(yùn)營(yíng),優(yōu)化經(jīng)營(yíng)效益;
(2)制定年度預(yù)算及經(jīng)營(yíng)策略,監(jiān)控RevPAR/入住率等核心指標(biāo);
(3)構(gòu)建培訓(xùn)與績(jī)效機(jī)制,提升團(tuán)隊(duì)效能及服務(wù)質(zhì)量;
(4)處理突發(fā)應(yīng)急事件,保障運(yùn)營(yíng)安全。
任職要求:
1. 本科及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
2. 5年以上高星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),具備新酒店籌開(kāi)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3. 精通跨部門(mén)協(xié)作(設(shè)計(jì)/施工/供應(yīng)商資源整合);
4. 熟練掌握成本控制、財(cái)務(wù)分析及市場(chǎng)策略制定能力;
5. 熟練操作Opera PMS等酒店管理系統(tǒng)。