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1.生產(chǎn)管理
（1）全面負(fù)責(zé)工廠的日常生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，制定并落實(shí)生產(chǎn)計(jì)劃，確保按時(shí)、保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)任務(wù)。
（2）監(jiān)督生產(chǎn)流程的規(guī)范化執(zhí)行，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。
（3）協(xié)調(diào)各車間、班組的生產(chǎn)進(jìn)度，解決生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)、設(shè)備、人力等突發(fā)問(wèn)題。
（4）推動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、技術(shù)改造及新設(shè)備引進(jìn)，確保設(shè)備高效穩(wěn)定運(yùn)行。
2.質(zhì)量管理
（1）參與制定并嚴(yán)格執(zhí)行落實(shí)本部門質(zhì)量管理體系文件，監(jiān)督質(zhì)量檢測(cè)流程，確保產(chǎn)品符合質(zhì)量要求。
（2）定期組織質(zhì)量分析會(huì)議，針對(duì)質(zhì)量問(wèn)題提出改進(jìn)措施并落實(shí)整改。
3.安全管理
（1）落實(shí)本廠安全生產(chǎn)責(zé)任制，制定安全操作規(guī)程和應(yīng)急預(yù)案，預(yù)防生產(chǎn)事故。
（2）定期組織安全培訓(xùn)和演練，提高員工安全意識(shí)，確保作業(yè)環(huán)境符合職業(yè)健康安全標(biāo)準(zhǔn)。
（3）監(jiān)督危險(xiǎn)品及特種設(shè)備的安全管理，杜絕安全隱患。
（4）及時(shí)處理安全事故，配合相關(guān)部門調(diào)查并制定預(yù)防措施。
4.成本控制
（1）制定本廠生產(chǎn)成本預(yù)算，監(jiān)控原材料、能源、人力等資源的使用情況，減少浪費(fèi)。
（2）分析本廠生產(chǎn)成本數(shù)據(jù)，提出降本增效方案，優(yōu)化資源配置。
5.綜合管理
（1）制定工廠年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，完善工廠管理制度，優(yōu)化流程文件，確保規(guī)范化運(yùn)營(yíng)。
（2）統(tǒng)籌工廠管理事務(wù)，包括現(xiàn)場(chǎng)管理、設(shè)備管理、維修保養(yǎng)計(jì)劃管理等。
6.團(tuán)隊(duì)管理
（1）負(fù)責(zé)工廠組織架構(gòu)搭建，合理調(diào)配人員。
（2）組織員工技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力及執(zhí)行力。
（3）建立績(jī)效考核機(jī)制，定期評(píng)估員工表現(xiàn)，營(yíng)造積極向上的工作氛圍。
任職要求：

1.大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、生產(chǎn)管理相關(guān)專業(yè)；

2.5-8年以上食品或相關(guān)行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉GMP標(biāo)準(zhǔn)及食品生產(chǎn)流程；

3.生產(chǎn)管理知識(shí)、產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)、質(zhì)量管理知識(shí)；熟悉國(guó)家有關(guān)安全、質(zhì)量管理規(guī)定，了解現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理程序與管理方法；了解主要生產(chǎn)設(shè)備操作方法和工作原理；財(cái)務(wù)基礎(chǔ)；勞動(dòng)定額基礎(chǔ)。