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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)工廠的生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、組織管理、人員管理、設(shè)備管理、安全管理及生產(chǎn)計劃安排；
2、負(fù)責(zé)車間的生產(chǎn)、質(zhì)量、工藝、設(shè)備、安全等管理工作，確保各項指標(biāo)的達(dá)成，按時按量完成生產(chǎn)任務(wù)；
3、參與公司重大決策，協(xié)調(diào)工廠與公司各管理部門的關(guān)系；
4、通過現(xiàn)場監(jiān)控進(jìn)行有效的生產(chǎn)管理，對生產(chǎn)各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的異常情況和相關(guān)部門的反饋意見進(jìn)行處理；
5、完善生產(chǎn)體系，執(zhí)行生產(chǎn)計劃，監(jiān)督生產(chǎn)工作，保證產(chǎn)品供應(yīng)；
6、根據(jù)市場需求及季節(jié)的變化、客***味的變化等不斷研發(fā)，推出特色產(chǎn)品；
7、對企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行不斷完善及提出合理化建議，確保高而穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)；
8、直管生產(chǎn)部門、設(shè)備保障部、采購部、倉儲物流部。
崗位要求：
1、 45歲以內(nèi)，大專以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)，有5年以上食品行業(yè)生產(chǎn)車間管理經(jīng)驗，2年以上同崗位管理經(jīng)驗，熟悉食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)流程的管理；
2、有較高的專業(yè)技術(shù)水平，熟知食品加工制作標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定和要求，并對市場環(huán)境、烘焙行業(yè)、季節(jié)性食品（如月餅、粽子等）有一定了解；
3、良好的組織能力、溝通能力和敬業(yè)精神，有責(zé)任感，團(tuán)隊合作精神；
4、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、抗壓能力強(qiáng)，主動性強(qiáng)，具備良好的職業(yè)操守，認(rèn)同公司企業(yè)文化；
5、具備一定的綜合管理能力和管理技巧，有指導(dǎo)、培訓(xùn)、考核部門員工、激發(fā)團(tuán)隊工作效率的能力；
6、具有良好的人際交往能力、獨立談判能力，能吃苦。