職責(zé):
1. 餐飲服務(wù)與運(yùn)營管理(日常運(yùn)營、顧客服務(wù)、衛(wèi)生與安全)
2. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與培訓(xùn)支持(員工協(xié)調(diào)、培訓(xùn)支持)
3. 行政與合規(guī)(文檔管理、合規(guī)檢查)
要求:
1. 有一定的專業(yè)技能與知識
2. 有服務(wù)意識與觀察力
3. 溝通與團(tuán)隊(duì)協(xié)作
4. 職業(yè)素養(yǎng)與形象
5. 銷售與成本意識
6. 掌握擺臺、點(diǎn)餐、結(jié)賬等實(shí)操技能,并能獨(dú)立處理客人需求