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更新于 6月6日
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舉報(bào)

洗碗工

3000-4000元
  • 青島市南區(qū)
  • 太平角
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳包吃包住
崗位職責(zé)
  1. 負(fù)責(zé)收集餐廳、廚房使用后的各類(lèi)餐具，及時(shí)將其運(yùn)送至洗碗?yún)^(qū)域。
  1. 按照標(biāo)準(zhǔn)流程對(duì)餐具進(jìn)行清洗，先刮除餐具表面殘留食物，再進(jìn)行沖洗、洗滌、消毒等操作，確保餐具無(wú)污漬、油漬、食物殘?jiān)?，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
  1. 正確使用洗碗設(shè)備，如洗碗機(jī)、消毒柜等，定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，及時(shí)添加清潔劑、消毒劑等耗材，設(shè)備出現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修。
  1. 將清洗消毒后的餐具分類(lèi)存放于指定位置，確保餐具擺放整齊，避免二次污染。對(duì)貴重或特殊餐具，依照規(guī)定妥善保管。
  1. 負(fù)責(zé)洗碗?yún)^(qū)域的日常清潔工作，包括地面清掃、排水槽清理、工作臺(tái)面擦拭等，保持洗碗間環(huán)境整潔衛(wèi)生，無(wú)積水、無(wú)異味。
  1. 定期盤(pán)點(diǎn)餐具數(shù)量，統(tǒng)計(jì)破損餐具情況
  1. 用餐高峰或舉辦大型活動(dòng)期間，合理安排工作節(jié)奏，確保餐具供應(yīng)及時(shí)，配合廚房及餐廳其他崗位工作，保障餐飲服務(wù)順利進(jìn)行。
任職資格
  1. 身體健康，能承受一定工作強(qiáng)度，持有有效健康證明。
  1. 具備基礎(chǔ)衛(wèi)生常識(shí)，熟悉餐飲行業(yè)餐具清洗消毒規(guī)范。
  1. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，有耐心、細(xì)心，能?chē)?yán)格按照操作流程完成工作。
  1. 具備基本的溝通能力，能與同事及上級(jí)有效交流工作問(wèn)題，服從工作安排。
  1. 有酒店或餐飲行業(yè)洗碗工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮，無(wú)經(jīng)驗(yàn)但學(xué)習(xí)能力強(qiáng)者亦可。
  1. 能適應(yīng)酒店工作時(shí)間安排，包括節(jié)假日、周末及輪班制

工作地點(diǎn)

青島市南區(qū)中華全國(guó)總工會(huì)

職位發(fā)布者

李先生/經(jīng)理

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中華全國(guó)總工會(huì)青島療養(yǎng)院
中華全國(guó)總工會(huì)青島療養(yǎng)院是全國(guó)總工會(huì)直屬事業(yè)單位，是全國(guó)勞模、工會(huì)系統(tǒng)職工和一線工人療休養(yǎng)基地。
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