任職資格
1.碩士研究生及以上學歷,有豐富行業(yè)經驗和副教授以上職稱的可放寬至本科學歷,有扎實的專業(yè)理論基礎,專業(yè)方向為食品科學與工程、烹飪營養(yǎng)與教育等;
2.具有良好的溝通表達和文字材料撰寫能力;
3.熟練掌握辦公軟件和互聯(lián)網使用技巧;
4.有良好英語的聽說讀寫運用能力者優(yōu)先;
5.具備副教授職稱或行業(yè)從業(yè)經歷者優(yōu)先。
崗位概述
1.承擔烹飪原理、廚房管理、餐飲管理類等理論課程;
2.制定所帶課程的大綱、教案、課件等教學材料,有秩序的組織課堂教學;
3.指導學生實習、實訓、比賽、畢業(yè)設計,承擔專業(yè)建設相關的工作;
4.主持或參與教科研項目工作;
5.完成教研室和系部分配的其他工作。