職位描述
調(diào)味品配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)
崗位職責(zé)：
1. 根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計落實產(chǎn)品試驗過程；
2. 根據(jù)主管要求，完成產(chǎn)品配料準(zhǔn)備和供應(yīng)商樣品收集；
3. 跟進產(chǎn)品試驗和中試以及產(chǎn)品落地過程；
4. 協(xié)助主管完成產(chǎn)品開發(fā)需要的各項測試工作；
5. 協(xié)助進行產(chǎn)品安全相關(guān)配方、工藝以及產(chǎn)品包裝等法律法規(guī)識別與審核；
6. 協(xié)助進行新產(chǎn)品文件編制和數(shù)據(jù)匯總分析，落實實驗室研究方案和中試方案；
7. 協(xié)助進行公司產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)檔案、產(chǎn)品工藝、產(chǎn)品配方等檔案的編制及歸檔工作；
8.負責(zé)公司產(chǎn)品等BOM、配置圖、產(chǎn)品工藝流程、關(guān)鍵指標(biāo)、操作標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品配方等檔案的制定及管理工作；
9. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時工作。
任職要求：
1. 具有食品/飲料相關(guān)專業(yè)背景，本科及以上學(xué)歷；
2. 具備較強的學(xué)習(xí)能力、團隊協(xié)作能力和工作執(zhí)行能力；
3. 善于觀察和總結(jié)，注重自我成長和專業(yè)提升。
工作地點
山東省煙臺市萊州市玉泰街(萊州市玉皇中學(xué)對面)
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山東珍品堂生物科技有限公司山東珍品堂生物科技有限公司是專注于海刺參養(yǎng)殖、海洋健康方便食品加工生產(chǎn)和營銷的現(xiàn)代化企業(yè)。公司總部位于煙臺萊州市開發(fā)區(qū)，子公司大連珍品堂生物科技有限公司位于大連花園口經(jīng)濟區(qū)。主營產(chǎn)品兩大系列：滋補禮品系列有珍品堂好發(fā)凍干海參、好發(fā)純干海參、原干海參、特級干參、國標(biāo)干參等；預(yù)制菜系列有珍品堂蒸食海參、鮮食海參、即食海參、佛跳墻、上湯鮑魚、花膠雞等產(chǎn)品。山東與大連公司先后獲得煙臺地理標(biāo)志產(chǎn)品，大連地理標(biāo)志產(chǎn)品；煙臺農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、煙臺海參產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會副會長單位、福建霞浦海參協(xié)會副會長單位、中國漁業(yè)協(xié)會海參產(chǎn)業(yè)分會副會長單位、中華好海參產(chǎn)品評審標(biāo)準(zhǔn)制定者之一。公司始終以傳承食補養(yǎng)生文化、倡導(dǎo)健康品質(zhì)生活為使命，以成為原生態(tài)食補養(yǎng)生引領(lǐng)者為愿景，以“天然質(zhì)、生態(tài)養(yǎng)、非珍品、不登堂”的珍品堂品牌理念，在10多年的經(jīng)營發(fā)展中淬煉形成原料產(chǎn)地保障、產(chǎn)能規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)勢，并堅持匠心品質(zhì)、珍誠服務(wù)的服務(wù)理念，期待更多的志同之士共謀共創(chuàng)合作共贏，共同實現(xiàn)偉大的中國夢！
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