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3、負(fù)責(zé)食堂面點(diǎn)操作間地面及設(shè)備衛(wèi)生清潔工作; 4、根據(jù)公司質(zhì)量、職業(yè)健康安全、環(huán)境管理體系的要求履行本崗位職業(yè)健康與環(huán)境保護(hù)職責(zé)； 5、負(fù)責(zé)履行本崗位的安全生產(chǎn)責(zé)任制； 6、完成主管及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性工作。

中餐廚師長(zhǎng)7K至8K 崗位內(nèi)容: 1.開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程 2.管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn) 3.控制庫(kù)存,成本控制 4.協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn) 任職要求: 1.5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握 2.具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí) 3.熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理 4.對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí) 福利待遇:管吃3餐 不管住 月休4天

工作地點(diǎn):湖南華電平江發(fā)電有限公司

湖南省岳陽(yáng)市平江縣余坪鎮(zhèn)范固村999號(hào)