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一、崗位職責 1、全營養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)與優(yōu)化 ? 基于營養(yǎng)學理論，設計滿足不同人群（如嬰幼兒、老年人、慢性病患者等）需求的配方，確保產(chǎn)品符合《中國居民膳食指南》及國際營養(yǎng)標準。 ? 開展營養(yǎng)素功能研究，包括吸收利用率、協(xié)同效應等，優(yōu)化配方以提高產(chǎn)品科學性和市場競爭力。 ? 負責從實驗室小試到中試、量產(chǎn)的全程開發(fā)，解決工藝難題，確保產(chǎn)品穩(wěn)定性及安全性。 2、市場與科研支持 ? 分析消費者營養(yǎng)需求及市場趨勢，結合臨床營養(yǎng)學數(shù)據(jù)提出創(chuàng)新方向。 ? 參與營養(yǎng)學前沿研究，通過文獻查閱、學術合作等方式輸出科學證據(jù)，支持產(chǎn)品宣傳與功能驗證。 3、跨部門協(xié)作與標準化管理 ? 與生產(chǎn)、市場、質(zhì)量部門協(xié)作，制定產(chǎn)品標準及操作規(guī)范，確保研發(fā)成果高效落地。 ? 參與產(chǎn)品標簽設計、法規(guī)申報及技術文檔編寫。 二、任職要求 1. 專業(yè)背景 ? 碩士及以上學歷，營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、食品與營養(yǎng)等相關專業(yè)；優(yōu)秀本科生可放寬至3年以上研發(fā)經(jīng)驗。 2. 核心技能 ? 精通營養(yǎng)素知識（包括功能、結構、吸收利用率等）、代謝機制及人群營養(yǎng)需求（如生命早期營養(yǎng)、疾病特醫(yī)食品等）。 ? 具備獨立研發(fā)能力，熟悉食品加工工藝（如片劑、膠囊、固體飲料等）及實驗設備操作。 ? 熟練使用數(shù)據(jù)分析工具（如SPSS、Excel），能解讀臨床研究數(shù)據(jù)并轉化為產(chǎn)品優(yōu)化方案。 3. 綜合素質(zhì) ? 具備文獻檢索及科研論文撰寫能力，發(fā)表過營養(yǎng)學領域論文者優(yōu)先。 ? 良好的溝通能力，能跨部門協(xié)作并向非專業(yè)人員科普營養(yǎng)知識。 三、薪酬福利 ? 薪資范圍：7-15K/月（視經(jīng)驗及能力面議），優(yōu)秀者可享項目獎金。 ? 福利保障：五險一金、免費食宿、帶薪年假、定期體檢、節(jié)日福利、員工培訓及國內(nèi)外學術交流機會。