職位描述
包吃住房公積金單位體檢五險一金帶薪年假
崗位職責:
1、制定廚房管理制度和工作流程，監(jiān)督執(zhí)行情況；
2、負責菜單研發(fā)和更新，定期推出創(chuàng)新菜品;
3、監(jiān)督菜品制作全過程，確保出品質(zhì)量和標準統(tǒng)一；
4、負責廚房人員工作安排.培訓和績效考核;
5、控制廚房運營成本，合理規(guī)劃食材采購和使用；
6、確保廚房衛(wèi)生和食品安全，符合相關法規(guī)要求:
7、協(xié)調(diào)前廳后廚工作，提升顧客用餐體驗;
8、負責廚房設備維護和管理。
崗位要求:
1.大專及以上學歷，烹飪.酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先；
2.8年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗;5年以上廚房管理經(jīng)驗;
3.精通各類菜系烹飪技術;
4.具備出色的團隊管理能力;
5.熟悉廚房成本控制和運營管理；
工作地點
無錫濱湖區(qū)江蘇程禾鄉(xiāng)創(chuàng)建設發(fā)展有限公司
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職位發(fā)布者
王瑩潔/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
江蘇江達生態(tài)環(huán)境科技有限公司江達生態(tài)成立于2007年，是一家致力于生態(tài)環(huán)境技術創(chuàng)新研發(fā)、規(guī)劃設計、綜合治理與長效運行管理的高新技術企業(yè)。目前公司擁有各類管理及技術研發(fā)人員 120余名，建有院士工作站、省級工程技術中心、省級重點企業(yè)研發(fā)機構等科研平臺，與中國環(huán)境科學研究院、南京大學、浙江農(nóng)林大學等國內(nèi)外知名院校組成長期合作的技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。十余年來，公司承擔了各類生態(tài)環(huán)境的規(guī)劃設計與綜合治理項目 100余項，并承擔國家水專項“十二五”、“十三五”及省太湖治理專項等各級科研項目 10余項。
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