職位描述
成本控制宿舍有空調免費工裝工齡獎免費培訓生日福利中餐廚師廚房運營管理酒店食品健康證（A類）
崗位內容：
1.在店總的全面督導下全面負責廚房的協(xié)調指揮和烹飪等日常工作；
2. 開發(fā)新菜品，設計菜單和制作流程；
3. 管理廚房團隊，實施食品安全和衛(wèi)生標準; 組織后廚團隊執(zhí)行完成月、季、年度工作計劃；
4. 控制庫存和食材采購，確保成本控制;
5. 協(xié)調餐廳服務和廚房工作，保證就餐體驗;
6.組織調度，指揮大型宴會，酒會的菜品制作；
任職要求：
1. 5年及以上高級中、西餐廚師經(jīng)驗，有多個菜系掌握 ；
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識 ；
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理 ；
4. 對廚房操作流程、食材質量和創(chuàng)新有深入認識；
工作地點
長沙芙蓉區(qū)遠大一路132號荷花園街道遠大一路132號
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蘇先生/HR
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長沙美吉商業(yè)管理有限公司長沙美吉商業(yè)管理有限公司簡介伯樂尋找千里馬活動開始啦！長沙美吉商業(yè)管理有限公司現(xiàn)有員工200余人，公司秉承“專業(yè)、誠信、創(chuàng)新、拼搏”的企業(yè)理念，積極進取，不斷開拓，創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境，管理制度日臻完善，培養(yǎng)了一支團結務實、敬業(yè)肯干、開拓進取的管理團隊。 1、公司業(yè)務主營商業(yè)投資運營、酒店投資運營、物業(yè)管理，旗下板塊還涉及醫(yī)療產(chǎn)業(yè)的投資，形成了以省會長沙市重點布局、涵蓋省內各地市、輻射周邊鄰省齊發(fā)展的戰(zhàn)略格局。 2、公司發(fā)展至今，先后投資和運營管理了兩家酒店、三個商業(yè)中心，以及醫(yī)療機構十余家，相關業(yè)務蒸蒸日上，公司發(fā)展日新月異。長沙美吉商業(yè)管理有限公司，不僅是能讓每位員工發(fā)揮最大潛能的企業(yè)，而且是能讓員工合作者共同進步，實現(xiàn)雙贏的企業(yè)，還是能讓員工感到舒心并有歸宿感的企業(yè)，同時，也是有高度社會責任感的企業(yè)。公司目前處于蓬勃發(fā)展的上升期間，我們真誠的感謝您的關注，熱誠的期待精英人士的加盟。
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