職位描述
包吃包住主題樂園餐廳成本控制前廳、后廚運(yùn)營管理后廚出身，具備出品管控能力
①8年以上大型集團(tuán)餐飲公司同職級崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有國內(nèi)知名的大型主題樂園工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
②具備食品、飲品研發(fā)能力及成功案例，熟悉供應(yīng)鏈采購流程及相關(guān)資源；
③具備優(yōu)秀的餐廳運(yùn)營管理、菜品研發(fā)體系、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程體系搭建經(jīng)驗(yàn)與管理經(jīng)驗(yàn)；
④具備出色的統(tǒng)籌規(guī)劃能力與溝通協(xié)調(diào)能力；
⑤具備優(yōu)秀的服務(wù)意識，較強(qiáng)的應(yīng)急能力；
⑥具備極強(qiáng)的食品安全意識與管理措施。
②具備食品、飲品研發(fā)能力及成功案例，熟悉供應(yīng)鏈采購流程及相關(guān)資源；
③具備優(yōu)秀的餐廳運(yùn)營管理、菜品研發(fā)體系、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程體系搭建經(jīng)驗(yàn)與管理經(jīng)驗(yàn)；
④具備出色的統(tǒng)籌規(guī)劃能力與溝通協(xié)調(diào)能力；
⑤具備優(yōu)秀的服務(wù)意識，較強(qiáng)的應(yīng)急能力；
⑥具備極強(qiáng)的食品安全意識與管理措施。
工作地點(diǎn)
貴陽清鎮(zhèn)市恐龍小鎮(zhèn)
相似職位
- 廚政研發(fā)總監(jiān)1.8-2.5萬
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職位發(fā)布者
楊先生/人事經(jīng)理
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貴州清鎮(zhèn)中潤盛業(yè)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司貴州清鎮(zhèn)中潤盛業(yè)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2017年9月，注冊資本為17527.22萬元，是為整合多方位旅游資源，提升旅游產(chǎn)業(yè)品質(zhì)，進(jìn)一步放大資本帶動力，推動旅游業(yè)向規(guī)模化、集約化發(fā)展而組建的企業(yè)。公司股東為貴州省文化旅游產(chǎn)業(yè)股權(quán)投資基金合伙企業(yè)（有限公司）、清鎮(zhèn)市工業(yè)投資有限公司、潘伶、侯鐵軍。公司目標(biāo)是為深度挖掘投資地旅游資源，通過規(guī)劃、整合，從而進(jìn)一步提升投資地旅游的知名度，通過對戰(zhàn)略性旅游項(xiàng)目和景區(qū)的開發(fā)建設(shè)任務(wù)實(shí)施合理的管理與經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益的雙豐收。
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